時間:2015.8.29
來新加坡不可錯過的美食『松發肉骨茶』
SMRT『牛車水Chinatown』E出口
唐城坊購物中心內
兩旁還有鼎泰豐、麥當勞
營業時間:10:30-21:30
『肉骨茶Bak kut teh』,是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯。
『茶』字則是源自其中藥成分
(華人多稱含藥材成分的飲料為「茶」),
所以後來被稱為「肉骨茶」。
肉骨茶分三種,新加坡則是潮州派較為盛行
顏色較淺,胡椒味比較重
都超過晚餐時間到訪
也是要排隊等待
約等了20分後
上桌囉
還是要說新加坡的東西真不便宜
排骨肉骨茶新加坡幣7元(小碗)
但是吃了第一口喝了第一口湯
發現等待是值得的 XD
還可以免費續湯
我還連喝了兩碗 ~ 瞬間胃好暖好舒服
而且肉與骨輕輕ㄧ拉就分離啦
別忘了沾上辣椒醬料
想到口水就快流下來了
最後打包了肉骨茶包
回台灣之後想念時
就可以自己料理囉
文章標籤
全站熱搜
